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孕产期矿物质大作战Date : 2017-10-23

妇女在妊娠哺乳期营养状况的好坏直接影响胎婴儿健康,若孕妇营养不足会发生缺铁性贫血、骨质软化等,引起流产、早产以及胎儿大脑发育不全或畸形。

怀孕前3个月对营养素的需要量增加不大,3个月以后,由于胎儿的迅速生长和母体内的一系列变化,对营养素的需要量也迅速增加,尤其是最后3个月需要量增加得更多。特别是对钙、铁、碘、锌等矿物质的需求更为迫切。

 

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铁  孕妇每日需要摄人、贮存一定量的铁,以补充自身的消耗,补充分娩时失血造成的铁的损失。孕妇铁供给不足或吸收障碍就会发生贫血,胎儿发育亦受影响。

碘  妊娠期甲状腺机能旺盛,碘需求增加,缺碘易发生甲状腺肿大,并影响胎儿蛋白质生物合成,可造成先天性甲状腺机能不全。

锌  从怀孕初期开始,胎儿锌的需要量迅速增加,孕妇缺锌可影响蛋白质的吸收利用和氮的储留量,又可影响脱氧核糖核酸的合成。

钙  矿物质中孕妇对钙的需求量最为重要,孕妇需贮存钙50克,待婴儿出生时,其体内含钙量为25—30克,如果妊娠期供血不足,母体血钙降低,可发生手足抽搐,严重时,胎儿会从孕妇的骨质中夺取大量钙和磷,来满足胎儿的自身发育需要,结果导致孕妇骨质软化,胎儿也可能产生先天性的佝偻病和缺钙抽搐。胎儿骨骼钙化程度取决于母体膳食中钙、磷的供给量。

乳母的膳食营养直接影响到乳汁的质量和数量,只有补充足够的营养才能保障母亲和胎儿的健康,除了大量的热能、蛋白质、脂类和维生素的补充外,特别要满足乳母对铁和钙的需求。


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